به گزارش مازنداصناف، کیفیت نان و نحوه نظارت بر چرخه تولید و عرضه آن، محور اصلی جلسه کارگروه آرد و نان و تنظیم بازار شهرستان جویبار بود؛ نشستی که در آن بر تشدید نظارت‌ها و ارتقای کیفیت خدمات نانوایی‌ها تأکید شد.

محمد مدانلو، فرماندار جویبار، در حاشیه این جلسه با اشاره به انجام بیش از ۱۰۰ مورد بازدید و بازرسی از واحدهای نانوایی طی ماه گذشته اظهار کرد: در جریان این بازدیدها تعدادی از نانوایی‌های متخلف شناسایی و برای طی مراحل قانونی به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.

وی با بیان اینکه هدف از بازرسی‌ها صرفاً ثبت تخلف نیست، افزود: نظارت‌ها باید به اصلاح عملکرد واحدهای نانوایی و ارتقای کیفیت خدمات منجر شود تا شهروندان آثار آن را به‌صورت ملموس در کیفیت نان و نحوه ارائه خدمات مشاهده کنند.

فرماندار جویبار برخورد با کم‌فروشی و سایر تخلفات صنفی را ضروری دانست و تصریح کرد: اجرای قانون باید به‌دور از هرگونه سلیقه شخصی انجام شود و جایگاه و اقتدار قانون در روند نظارت‌ها حفظ شود.

مدانلو با اشاره به اقدامات صورت‌گرفته برای تأمین آرد و ساماندهی قیمت نان گفت: با تصمیمات اتخاذ شده در سطح استان، مشکلات مربوط به تأمین و توزیع آرد باکیفیت و همچنین تعدیل قیمت نان که از مطالبات نانوایان بود، برطرف شده است؛ از این رو هیچ عذری برای افت کیفیت نان قابل پذیرش نیست.

وی همچنین نقش دستگاه‌های مسئول از جمله شرکت تعاونی خبازان، اداره غله، اداره صنعت، معدن و تجارت و تعزیرات حکومتی را در بهبود کیفیت نان مهم ارزیابی کرد و افزود: این دستگاه‌ها علاوه بر انجام وظایف نظارتی، باید با برگزاری دوره‌های آموزشی مستمر برای نانوایان، زمینه ارتقای کیفیت تولید و عرضه نان را فراهم کنند.

فرماندار جویبار در بخش دیگری از سخنان خود از عدم حضور نماینده سامانه «نانینو» در شهرستان برای پاسخگویی به مسائل و ابهامات نانوایان انتقاد کرد و خواستار تعامل و ارتباط مؤثرتر این سامانه با فعالان حوزه نان شد.

انتهای خبر/